青岛佳境蛋糕学校西点烘焙培训-私房甜点课程学费地址一览

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青岛佳境蛋糕学校西点烘焙培训-私房甜点课程学费地址一览??

学校地址与交通??

青岛佳境蛋糕学校地处于青岛市市北区辽宁路中新大厦校区，全青岛只有这一家校区，这家机构地理位置优越，位于中心繁华地带，周围交通便利，公交车和打车都能直达。乘坐2路、5路、5路互联网公交快车、6路、21路、21路互联网公交快车、24路、209路、222路、301路、隧道3路到科技街公交站，即可到达校区。

课程体系与学费详情??

烘焙全能班??

烘焙全能班课程学费3680元，优惠期2980元（学期25天左右）。课程内容涵盖烘焙基础知识（工具、材料）、商业海绵蛋糕（巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚）、原味戚风蛋糕、原味蛋糕卷、肉松蛋糕卷、杯子蛋糕等、牛轧糖。

第二模块为网红款烘焙产品，包括雪媚娘、脏脏包、榴莲千层、爆浆蛋糕、拉米苏、黑森林、雪花酥、蛋黄酥、豆乳盒子、海盐盒子、雪崩芝士蛋糕、脏脏蛋糕。

第三模块为慕斯西点，如慕斯蛋糕胚、巧克力蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、鲜果慕斯、酸奶慕斯、抹茶慕斯、巧克力慕斯、大理石芝士、黑森林慕斯、拉米苏。

第四模块为饼干类，包括大理石饼干、奶油曲奇、抹茶曲奇、巧克力曲奇、桃酥、奶香条、水晶饼、葡萄玛丽、葡萄奶酥、巧克力饼干、杏仁曲奇、玛格丽特。

第五模块为小包酥类，如酥皮月饼、蛋黄酥、老婆饼、广式月饼、冰皮月饼、酥皮月饼。

第六模块为大包酥类，包括蝴蝶酥、酥条、椰蓉条、葡式蛋挞。

第七模块为海绵蛋糕类，如咖啡蛋糕、奥地利蓝莓蛋糕、水晶芒果蛋糕、抹茶蛋糕卷、香蕉沙丽、橄榄蛋糕、金丝枣蛋糕、方糕。

第八模块为戚风蛋糕类，包括香妃蛋糕、虎皮蛋糕、戚风蛋糕胚、乳酪蛋糕胚、天使蛋糕、南瓜蛋糕、肉丝小贝、拉丝肉丝蛋糕、重油蛋糕类（哈雷杯蛋糕、枣沙蛋糕、布朗尼蛋糕、QQ肉丝）。

第九模块为面包类，如南瓜乳酪、帕玛森、毛毛虫、金枪鱼、椰香包、乳酪子、醇香咖啡、鲜榨番茄面包、法式松饼、法棒、椰蓉吐司、黑麻吐司蔓越莓吐司、红豆吐司、咸吐司、三明治、丹麦牛角、手撕包、牛角面包、丹麦菠萝面包、丹麦披萨、椰蓉吐司、红豆吐司、黑芝麻吐司、金枪鱼三明治、素菜三明治。

第十一模块为月饼类，包括广式月饼（饼皮调制要点及注意事项、馅料配比及搅拌工艺）、苏氏月饼（饼皮开酥手法及包制要点讲解）、水晶月饼（物料选择及包制要点、存放加工理论讲解）。

课程赠送教材、学习工具一套、实践原材料、学习服装。

西点综合班??

西点综合班课程周期为45天（不包含3天休息），针对零基础烘焙爱好者、私房烘焙创业者、微店、工作室、开店（蛋糕甜品店、面包烘焙坊）人群。课程内容涵盖生日蛋糕奶油裱花+糖牌蛋糕+手绘蛋糕{3D手绘}+私房甜点烘焙+面包+欧包+马卡龙+翻糖甜品台+韩式豆沙裱花+法式西点+咖啡+奶茶冷饮+摄影营销。课程人数为小班制教学8-10人班，一次性收费，杜绝二次消费，学会为止。课程费用区间为6000-12000元左右（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）。

私房甜品创业课程??

私房甜品创业课程学费5800元，优惠期3800元（学期15天左右）。课程内容聚焦网红款生日蛋糕制作，包括金属款插件蛋糕制作、修出有高度蛋糕胚、糖艺拉丝和天鹅蛋糕制作、滴落淋面制作、正确抹面方法、水晶洞蛋糕制作、数字蛋糕制作、水晶透明效果插件、几何形状蛋糕插件制作等。

私房生日蛋糕课包括戚风蛋糕制作、蛋白打发不同状态掌握、裱花袋抹面技巧、常用裱花嘴花边练习（贝壳边、编绳、编花篮）、曲奇玫瑰、叶子、裙边、心形、抹胚技巧（圆胚练习）、植物奶油/乳脂奶油/动物奶油区别、特质打发使用情况和存放方法。

私房烘焙课程包括酸奶卷、竹炭卷、抹茶卷、四种口味生巧（抹茶生巧、朗姆黑巧、红茶生巧、香草生巧）、四种曲奇（抹茶、可可、牛油、焦糖咖啡）、酥皮泡芙、雪媚娘、雪花酥、抹茶/巧克力/奶香口味处理、北海道威风卡任达酱制作、各种口味马卡龙、千层皮制作（抹茶、可可、原味）、毛巾卷、肉松小贝蟹黄小方、甘纳许夹心制作、蛋白糖制作、焦糖海盐盒子等。课程赠送教材、学习工具一套、实践原材料、学习服装。

附加特色课程??

学校还开设韩式豆沙裱花课程（4天），内容包括豆沙裱花工具认识、花嘴工具修整和利用、豆沙理论讲解、不同品牌豆沙材料特性讲解、豆沙霜调配制作、花嘴对应花型介绍、豆沙抹面技巧、韩国自然系裱花理论讲解、豆沙裱花配色讲解（三原色配色原理、配色技巧）、蛋糕整体配色组装技巧、花朵移动和组装技巧等。

翻糖课程（9天）包括翻糖基本原料和工具认识、翻糖膏干佩斯材料讲解和制作、翻糖花心制作、仿真玫瑰花制作、翻糖花卉仿真翻糖牡丹花制作、仿真叶子和浆果制作、花卉上色技巧和组装、翻糖膏制作讲解及保存使用技巧、卡通人偶制作、卡通布朗熊入门制作讲解、卡通小婴儿制作讲解等。

网红饮品课程（1天）包括自制酸奶、自制草莓果酱、自制芒果果酱、百香果金桔茶、夏日柠檬红茶、冰爽西柚、蓝色柠檬水柠檬气泡水、青柠莫吉托、原味奶茶、奶绿奶茶、杨枝甘露、缤纷水果茶、焦糖玛奇朵、西柚养乐多沙冰、凤梨养乐多沙冰等。

教学特色与扶持政策??

青岛佳境西点烘焙培训学院采用小班制教学，课程人数控制8-10人，追求教学质量。学校供200多款爆品教学内容，并持续研发，学员可免费进修。学校联盟500家烘焙原材料设备厂商，保证学员进货渠道。结业后供开店扶持，包括开业活动策划、产品定位、线上销售实体店实战等保姆式扶持。学校声明采用自调酱料，无对人体有伤害添加剂，纯手工制造。

学校背景与成就??

青岛佳境职业培训学校成立于2003年，是青岛市唯 一一所餐饮培训机构，被山东美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂、实操演练工作间和现代化多媒体教室，注重理论与实践结合。成立十年来，为社会培养了45800余名烘焙餐饮人才，部分学生已成功走入餐饮行业或独立开店。