中餐厨师就业课程_费用多少钱_地址-青岛红叶谷学校

青岛红叶谷学校中餐厨师就业课程详情

中餐厨师就业班课程概况

青岛红叶谷学校现针对想要短时间内精进中餐学员，开设中餐厨师就业课程?学校将会从市面流行大部分课程入手，为学生进行升级，采用现阶段市场上流行成功餐饮业案例，从技能操作与行业水平等不同角度，为学生进行详细讲解，让学员拥有相关行业经验，逐步形成行业思维，引导学员进行自主创新条件下，为行业供更多?学校将会为想要从事餐饮行业学员，开辟更多道路，并为之供更多，整个餐饮领域做出一番成就?并通过多年来行业经验，为学员传授更多技能，让学员学成后可独自制作产品，并实现创业，完成高薪梦想?

课程具体内容与结构

理论课程包含烹饪基础知识：中国菜起源与发展?营养平衡膳食与科学膳食制度?厨师职业道德?餐饮饮食卫生?食物中毒与预防措施及安全知识?原料知识部分涵盖原料分类?品质鉴定?储存方法?植物性原料介绍?动物性原料介绍?食用菌累原料介绍?果品?调料相关认识与讲解?原料加工技术知识包括工鲜活原料加工?动物原料分割?干货原料加工技术?原料切配加工技术涉及刀工操作技术?刀工美化?配菜?菜肴制作工艺基础包含火候掌握?前期热处理?菜肴盛装?烹调热传递?基础汤制作工艺?芡汁增稠处理工艺?

实践部分课程承诺为同类培训学校中实践菜品最多，详细实践菜品可到学校咨询?实践内容涵盖烹饪基本功（刀工?锅工）?8大菜系传统菜品?卤水?酒店特色菜?高档菜品制作?模拟演练?食品雕刻?艺术拼盘等特色菜品学习制作?热菜制作工艺包括热菜烹调方法?热菜烹调工艺?烹调技法，如炒爆溜炸烹、煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、贴塌烤涮氽、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜等?

授课形式与师资优势

上课形式为理论与实践相结合，采用小班实操教学模式，每个学员全程都是实践动手学习?教学师资为青岛红叶谷聘请大师级讲师，具备丰富行业经验，核心技术配方无保留传授技术?学校拥有先进教学设备，雄厚师资力量，领先多项化教学，为学生供优秀学习环境，掌握最知识和技能?红叶谷不同于以学员实际需求为己任，学校大力改善教学环境与教学设备，将每一份收益都投入到教学中去?

学费参考与优惠政策

学中餐去学校学费因学校?地区?课程和专业等因素而异?中餐厨师初级班学费约为3800 - 5800元（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）?中期课程如中级厨师专业（3 - 6个月）学费约为9000 - 15000元（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）?短期课程如一个月速成班费用4500 - 6000元之间（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）?学校不定期推出优惠政策，职学员报名一门课程学费减200元；失业学员报名一门课程学费减500元?符合政策人员一年可以免费学三个专业?

学校背景与校区地址

青岛红叶谷职业培训学校（劳社民10202376号），成立于2002年，是青岛市人力资源和社会局定点培训学校?学校建筑面积6000多平方米，座落蓝天碧海、风景秀丽、气候宜人海滨城市——青岛?自建校以来，赢得了社会各界赞誉及家长和学生信赖，曾多次被中央电视台及地方电视台予以追踪报道，多次应邀参加国内电视台综艺栏目表演录制?校区地址位于青岛市市北区利津路20号甲（青岛就业训练中心内），乘车路线可乘坐8路、211路、221路、232路、隧道3路至利津路站下车，步行300米左右即可到达?

开设专业与就业保障

学校现开设专业有花式调酒、英式调酒、咖啡饮料、西餐、西点、蛋糕、中式面点、中餐厨师、营养配餐员、魔术专业?学校以“对每一位学生负责，让每一位学生才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把高教学质量作为永恒主题?服务承诺包括包教包会、学习中途不增加任何杂费、学员能够掌握核心技术和有竞争力好味道技术?学员毕业后能够获得实习机会，薪资高、就业待遇好，厨师前景好，职位紧缺，有发展前景?